Fra billigt dyrefoder til populær snack

Man mener, at peanuts (jordnødder) stammer fra Peru og Brasilien. Det var spanske handelsfolk og opdagelsesrejsende, der tog peanuts, der direkte oversat betyder ”bønnenødder”, med sig til Europa og videre til Afrika. Herfra spredte den sig til hele verden, herunder både USA og Kina.

I første omgang blev peanuts brugt til dyrefoder. Men under den amerikanske borgerkrig (1861 – 65) blev peanuts spist af soldaterne fra både nord- og sydstaterne, når der ikke var andet at få.

Senere blev peanuts en populær snack i USA og blev solgt på gaderne, til sportsarrangementer eller ved cirkusforestillinger. I Kina blev peanuts efterhånden en del af det kinesiske køkken.

Til Europa - igen
Herefter begyndte amerikanerne at spise peanuts i så stor stil, at peanuts var med i feltrationerne hos amerikanske soldater i 1. Verdenskrig. I forbindelse med 2. Verdenskrig drog den saltede peanut igen med de amerikanske soldater til Europa. Her blev den i løbet af 1950'erne mere populær, og i 1960'erne begyndte europæerne selv at producere den saltede peanut.

Uheldig introduktion
I 1963 introducerede Odense Marcipanfabrik peanuts i Danmark under navnet ”Cock-nuts”. Det viste sig at være ret uheldigt - og de blev nødt til at trække produkterne ud af markedet igen. ”Cock” skulle være en hane, og der var da også en hane på posen. Men en hane hedder ”rooster” på engelsk – og ikke ”cock”. Det betyder noget helt andet. Og ”nuts” på engelsk kan jo ud over ”nødder” også betyde ”skør” eller ”gal”.

KiMs peanuts
I 1965 blev Saltede Peanuts for første gang lanceret under det nu velkendte firmanavn KiMs. De har været på markedet lige siden.

Peanuts produceres i dag især i Kina, Indien og i USA's sydstater. KiMs peanuts er udelukkende kvalitetspeanuts fra USA. Det er her, man får de største og fineste nødder, og hvor de er naturligt modnede. Forklaringen på den høje kvalitet er, at klimaet i det sydlige USA er helt ideelt. Samtlige peanuts modnes helt færdige på planten i bagende sol.

Vores peanuts er faktisk blevet behandlet så godt og er så knasende sprøde og lækre, at KiMs originale amerikanske peanuts er blevet blåstemplet af American Peanuts Industry, som garanterer, at kvaliteten er tiptop.

Radiserne
Den amerikanske tegneserie ”Radiserne” af Charles M. Schulz med bl.a. Søren Brun og Nuser hedder i øvrigt  “Peanuts” på originalsproget.