Chokoladetærte med KiMs Snack Chips®

Chokoladetærte med KiMs Snack Chips er perfekt til den lille sult. Lav den til dig selv, når der skal rigtig selvforkæles. Eller til gæsterne, når der skla hygges. Hvis i er til KiMs Snack Chips vil i helt sikkert elske denne chokoladetærte.

Mørdej:

• 125 g. Smør
• 150 g. Hvedemel
• 3 spsk. Flormelis
• 3 spsk. Kakao
• 2 æggeblommer

Chokolade ganache: 

• 2 plader mælkechokolade
• 100 g. 77% mørk chokolade
• 2 dl. Piskefløde
• 1 1/2 dl. lys sirup
• 1 vaniljestang

Pynt:

• KiMs Snack Chips^® m. Krydderi
• KiMs Crispo Kugler

Fremgangsmåde

Mørdej:

Alle ingredienserne undtaget af æggeblommerne kommes i en foodprocessor og blændes til det smuldre.
Tilsæt æggeblommerne.
Put herefter dejen i en tærteform og tryk den ud, og godt op af kanterne. Stilles herefter på køl i 1/2 time.
Prik herefter hul i bunden med en gaffel og bag ved 200 grader varmluft i ca. 10 min.
Lad den køle af.

Chokolade ganache:

Hak chokoladen groft og kom det i en skål. Flæk vaniljestangen og skrab kornene ud.
I en gryde blandes piskefløde, sirup, vaniljekorn og vaniljestang. Bringes i kog ved omrøring. Hæld den varme flødeblanding over chokoladen og rør indtil chokoladen er smeltet.

Hæld chokolade ganachen i den afkølet tærtebund og pynt med KiMs Snack Chips^® m. Krydderi og KiMs Crispo Kugler. Stilles på køl i mindst 4 timer.

KiMs produkter kan købes på KiMs Webshop og i KiMs outlet butik

Opskriften er udviklet af Cristine Groth: https://www.instagram.com/christine_hgp/?hl=da