Patata frita – kartoffelpandekage

Til 4 personer

Ingredienser


Fremgangsmåde


Pisk æg sammen og bland med hakket purløg, KiMs Dip Mix Holiday, cremefraiche og en rest kogte kartofler svarende til 4 mellemstore. Knus halvdelen af KiMs Franske Kartofler og hæld i massen.

Smelt lidt smør på en pande, hæld æggemassen i og drys med resten af de Franske Kartoflerne.Steg ved lav temperatur med folie over eller sæt panden i ovnen i ca. 15 minutter.

Server med sprødt bacon og lidt ruccula og ekstra KiMs Franske Kartofler.