Patata frita – kartoffelpandekage

KiMs Kartoffelpandekager med Franske Kartofler og Holiday Dip Mix er en lækker og nem ret, der kan bruges både til fest og hverdag. Hvis du er vild med KiMs dip og Franske Kartofler, vil du elske det sammen med en let salat eller et godt stykke kød.

Til 4 personer

Ingredienser

• 6 æg
• 1 bdt. Purløg
• 1 brev KiMs Dip Mix Holiday®
• 1 dl. Cremefraiche
• 4 mellemstore kogte kartoffler (rester)
• 100 g. KiMs Franske Kartofler
• 25 g. Smør
• 150 g. Stegt bacon
• 1 håndfuld ruccula.

Fremgangsmåde

Pisk æg sammen og bland med hakket purløg, KiMs Dip Mix Holiday®, cremefraiche og en rest kogte kartofler svarende til 4 mellemstore. Knus halvdelen af KiMs Franske Kartofler og hæld i massen.

Smelt lidt smør på en pande, hæld æggemassen i og drys med resten af de Franske Kartoflerne.Steg ved lav temperatur med folie over eller sæt panden i ovnen i ca. 15 minutter.

Server med sprødt bacon og lidt ruccula og ekstra KiMs Franske Kartofler.

KiMs produkter kan købes på KiMs Webshop og i KiMs outlet butik