KiMs sommer kartoffelsalat med et strejf af dild

KiMs sommer kartoffelsalat med strejf af dild er lækkert friskt tilbehør til enhver middag. Kan også spises for sig selv, som frokostsalat. Hvis du er vild med vores Dild dip, vil du helt sikkert elske den i madlavningen.

 

Til 4 personer

Ingredienser


  • 1 kg små kogte kartofler
  • 3,5 dl 18% Creme Fraiche
  • 1 brev KiMs Dip Mix Dild (for dild dip elskere og mere intens dild smag, tilsæt 2 breve)
  • 200 g. Frosne ærter – optøede
  • 1 bundt forårsløg
  • 1 bundt radiser
  • 1 pose KiMs Mandler Salt & Sort Peber
  • Evt. 1 bakke ærteskud

Fremgangsmåde


Kog de små kartofler til de stadig har bid og lad dem derefter køle af – hvis du ikke har en rest i forvejen.

Dressing: bland Creme Fraiche med 1 brev dild dip.

Snit forårsløgene på langs og radiser i tynde skiver.

Hak mandlerne i mindre stykker.

Vend kartoflerne i dressingen sammen med de optøede ærter, forårsløg, radiser og mandler.

Pynt evt. med ærteskud


KiMs produkter kan købes på KiMs Webshop og i KiMs outlet butik